フードとカクテル

いつもの夜に
少し特別なお酒と食事を
盛岡市の中心地、中央通の裏手にあるバー「酒屋 Juikuku(サケヤ ジュイクク)」。 懐かしい木の温もりに溢れ、それでいて程よくオーセンティックな空気が漂う当店は、 1軒目のお食事としても2軒目のお酒の場としても幅広くご利用いただけます。 どうぞゆっくりと穏やかなときをご堪能ください。

FOOD

お酒に合う料理。
心を込めて手作りで。
当店のフードメニューは、手軽なおつまみからお食事、デザートに至るまで幅広くご用意しております。 バーならではの一品もご用意しております。 普段のお食事として、またお酒のお供として是非一度ご賞味ください。

※価格は全て税込みです。

パスタ

バーならではのペペロンチーノに仕立てました。燻したオイルを纏ったパスタはどんなお酒にもよく合います。お好みのマリアージュを探してみてはいかがでしょうか。

SMOKE OILのペペロンチーノ
900円~

プルーンバター

深いコクの白レバーに香り高いトリュフを練りこんだレバームース。上品な味わいながら、ついつい手が進む人気の商品です。

白レバーとトリュフのレバームース
900円

チョコレート

TOMATINを練りこんだビターな味わいのものや白州を練りこんだ抹茶が香るものなど、ひとつひとつこだわり抜いた自家製チョコレート。

Barのチョコレート盛り合わせ
800円

プルーンバター

ピーティーな香りが特徴的なボウモアにプルーンを2日間しっかり漬け込み、バターと合わせた一品。

ボウモア香る、プルーンバター
650円

※価格は全て税込みです。
※メニューは一部抜粋です。

・プラチナポーク自家製低温調理ハム2種盛(肩ロース・モモ)
1,200円
・海老と菜彩鶏のホワイトグラタン(ドゥ フィノワーズ)
1,100円
・いわてバケットとチーズの盛り合わせ
3種 1,100円/5種 1,500円
・オリーブの盛り合わせ
600円
・ロースト・ビーフ ヴァンルージュソース&オニオンヴィネグレットソース
900円
・フランス産エスカルゴのブルゴーニュ風
3ピース 700円/ 6ピース 1,200円
・京都丹後のオイルサーディン缶焼き
750円
・黒トリュフたっぷり王様のオムレツ
1,100円
・自家製トマトソースのアマトリチャーナ
800円
・トマトとベーコンのパンチェッタピッツァ
900円
・佐々恵農園の旬野菜シーザーサラダ
900円/ハーフ 500円
・Bourbon Whiskey「メーカーズ・マーク」のレーズンアイス
650円
・アイスなのに燻製?!スモークアイス
650円

DRINK

日々が色づく大人のドリンク
当店では、スタンダードカクテルはもちろん、お客様の気分に合わせたオリジナルカクテル、希少なウイスキーやワインなど幅広い種類のお酒をご用意しております。

樽ラスティネイル

複数のウイスキーとハーブリキュールに岩手の蜂蜜を。ピートの香りを残しながら優しいまろやかな一杯に!

樽エージング ラスティネイル
1,100円

マンハッタン

50.5度の古いワイルドターキーを使用しています。女性のしなやかさと力強さを感じさせます。

OLDターキー・マンハッタン
1,200円

ジャックローズ

アップルブランデーをベースにしたこのカクテルは甘酸っぱい味わい。当店では薔薇とハーブの香りをのせました。

ハーブ纏う ジャックローズ
1,000円

ティラミスマティーニ

マスカルポーネチーズとエスプレッソでティラミスのように仕立てました。多くの方に愛されているドルチェカクテルです。

ティラミスマティーニ
1,000円

演出を味わう

ブランデー

マニアックな銘柄もお任せください。
年代物のウイスキー、希少なブランデーなど、通の方にもお楽しみいただける厳選したお酒も取り揃えております。そのラインナップは、気軽にスタッフまでお尋ねください。

※価格は全て税込みです。
※メニューは一部抜粋です。

【Cocktail】

・ジントニック
800円
・スカイボール
800円
・モスコミュール
800円
・ロング・アイランド・アイスティー
1,000円
・ミントジュレップ
1,000円
・ブラッティーメアリー
1,000円
・ホット・バタード・ラム
1,000円
・カルア&ミルク
900円
・ティラミスマティーニ
1,000円
・ドライ・マティーニ
1,200円
・マンハッタン
1,200円
・ギムレット
1,000円
・ジャックローズ
1,000円
・ブランデーサワー
1,000円
・クラシック
1,000円
・シカゴ
1,200円

【Beer】

・ベアレン
800円
・ガージュリー
800円

【Wine】

・赤・白ワイン グラス
600円~
・シャンパーニュ グラス
1,200円

【Whisky】

・グレンフィディック12年
800円
・ボウモア12年
900円
・ラフロイグ10年
1,000円
・I・W・ハーパー12年
1,000円
・ウシュクベリザーブ
1,000円
・バランタイン17年
1,300円
・山崎12年
1,400円
・竹鶴21年
4,500円
・マッカラン18年
3,300円

【Brandy】

・ポールジロー15y
1,200円
・ポールジロー20y
1,400円
・ヘネシーxo
2,000円
・レミーマルタン1738
1,400円
・KWVブランデー3y
800円
・クルボアジェルージュvsop
800円
・ペールマグロワールフィーヌ
800円
・ペールマグロワール20y(オールド)
3,400円
・シャトー・ド・ブルイユ15y
1,400円